Cá thu xốt thật ngon cho ngày mưa

Ngày mát trời, làm món cá xốt ăn cùng với cơm nóng, có cảm giác ấm cúng và dễ chịu vô cùng.

1. Nguyên liệu

- 2 con cá thu phi lê

Gia vị:

- ½ chén nước

- 2 muỗng canh miso

- 2 muỗng canh đường

- 2 muỗng canh bột

Ngày mưa, làm cá thu xốt thật ngon, Bếp Eva, mon ngon, nau an, ca thu xot, ca xot, mon ngon de lam, bep eva

- 1 muỗng canh gừng thái lát

- ½ muỗng cà phê nước tương

- Hành lá

- Nước mắm

- Cà rốt thái lát tròn

2. Chế biến

Ngày mưa, làm cá thu xốt thật ngon, Bếp Eva, mon ngon, nau an, ca thu xot, ca xot, mon ngon de lam, bep eva

Rửa sạch cá thu trong nước lạnh và để cho khô, rạch chéo trên mặt cá để cá nhanh chín và ngấm gia vị.

Ngày mưa, làm cá thu xốt thật ngon, Bếp Eva, mon ngon, nau an, ca thu xot, ca xot, mon ngon de lam, bep eva

Trong một nồi nhỏ, trộn tất cả các thành phần làm gia vị với nhau, đun sôi, khuấy đều để miso hòa tan.

Ngày mưa, làm cá thu xốt thật ngon, Bếp Eva, mon ngon, nau an, ca thu xot, ca xot, mon ngon de lam, bep eva

Khi hỗn hợp sôi, bỏ cá thu vào nồi, giảm nhiệt và đun trong vòng 8-10 phút, không cần đậy nắp.

Ngày mưa, làm cá thu xốt thật ngon, Bếp Eva, mon ngon, nau an, ca thu xot, ca xot, mon ngon de lam, bep eva

Thêm nước tương và khuấy đều. Tắt bếp và bày món ăn ra đĩa. Đổ nước mắm lên trên cá, trang trí với hành lá và cánh hoa cà rốt để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Ngày mưa, làm cá thu xốt thật ngon, Bếp Eva, mon ngon, nau an, ca thu xot, ca xot, mon ngon de lam, bep eva

Chúc các bạn ngon miệng!

BACSI.com (Theo eva)


Comments are closed.