Khác với món bánh đúc khá "thanh tịnh" của miền Bắc, món này có đặc trưng là vị béo cùa nước cốt dừa và sữa kết hợp cùng nhân tôm khô và mỡ hành được chấm với chút nước mắm chua ngọt, rất ngon và dễ ăn. Nguyên liệu: 200g bột gạo 200g dừa nạo 100ml sữa tươi 30g tôm khô 20g củ đậu 20g củ hành tây Vài cọng hành lá. 5 màu...
Món ăn đơn giản, tốn ít thời gian thực hiện và nguyên liệu cũng dễ kiếm nhưng lại khiến cho bữa cơm gia đình thêm phần đậm đà, hấp dẫn. Nguyên liệu: - 20 con tôm to - 3-4 lá chanh to - 2 củ sả - 1 nhánh gừng - Tiêu, mì chính (hoặc hạt nêm), nước mắm. Cách làm: Tôm rửa sạch, cắt bớt râu và chân. Cho tôm vào nồi, ướp...
Cùng làm nên cung bậc vị giác cho bữa cơm của gia đình. Nguyên liệu Cá rô đồng: 300g Rau cải xanh: 300g 1 củ hành tím, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, ¼ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa súp dầu ăn, 500ml nước dùng Cách làm: Cá rô đồng cạo bỏ vảy, moi bỏ ruột, dùng muối chà xát để...
Miếng thăn heo đậm đà, vị chua của khế, vị đắng cải xanh, vị cay của ớt, thêm chút vị ngọt thanh mát từ chè hạt sen làm nên cung bậc vị giác cho bữa cơm của gia đình. Nguyên liệu Thăn heo: 300g Khế chua: 400g 50g đậu, 50g đậu phộng, 50g mè trắng, 100g lá mơ lông, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà...