Ba bài thuốc – món ăn chữa biếng ăn ở trẻ nhỏ

Đối với trẻ biếng ăn do tỳ vị hư nhược , chắc hẳn dùng món ăn sau: Cá chép 1 con (300-500 g), gừng tươi 20-30 g, vỏ quýt 10 g, gia vị vừa đủ. Cá chép mổ bụng, bỏ hết ruột; gừng thái nhỏ cho vào túi vải cùng vỏ quýt và hoa lá cành rồi nhét vào bụng cá, hấp cách thủy hoặc nấu chín. Chia 2 phần cho trẻ ăn trong ngày (cả nước lẫn cái).

Sau đây là 2 món ăn bài thuốc khác:

Nước ép dưa hấu, cà chua

Dưa hấu và cà chua lượng bằng nhau. Dưa hấu bỏ vỏ, bỏ hạt (lấy phần ruột đỏ; cà chua chọn quả chín đỏ, tươi, rửa sạch rồi nhúng qua nước sôi để dễ bóc vỏ. Cho 2 thứ vào ép lấy nước uống ngày 1-2 lần, mỗi lần 50-200 ml tùy theo có nhu cầu buôn bán trẻ. Ép xong phải uống ngay, để lâu sẽ sớm bị nhiễm khuẩn .

Công dụng : Thanh nhiệt , tiêu tích, kiện vị, dùng cho trẻ biếng ăn do tỳ vị tích nhiệt.

Cá diếc, thịt dê hấp ý dĩ

Cá diếc 1 con (100 g), thịt dê 100 g, ý dĩ 15 g, hoa lá cành vừa đủ. Cá diếc mổ bụng, bỏ hết ruột, thịt dê thái miếng, ý dĩ đãi sạch vỏ. Tất cả cho vào nồi hấp chín, ăn trong ngày.

Công dụng : Kiện tỳ, ích vị, trừ thấp , đáp ứng trẻ biếng ăn do hàn thấp, hại tỳ.

Chú ý: Có thể áp dụng thường xuyên các món ăn trên (tuần vài lần). Tuy nhiên, cần chọn những món phù hợp với sức khỏe trẻ bằng cách theo dõi xem trẻ có thèm ăn hay không. Ngoài ra, cần biến hóa món ăn cho trẻ và đảm bảo đủ chất (thịt, cá, trứng, sữa, rau quả tươi).

BS Nguyễn Thị Hoa – Sức Khỏe & Đời Sống

Comments are closed.